今年は社長宅の渋柿で干し柿に挑戦しました！

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去年は残念ながらうまくできませんでしたが、

10/31に干し始め、11/9には食べごろに！

中がトロトロしていておいしく出来上がりました♪

現在第２弾を作っているところです。